Petit Marmiton c'est aussi Petit Friand, l'ami gourmand...

L'automne est là , Petit friand vous laisse découvrir ses recettes de saison
 

 

Cake à la farine de châtaigne, aux noisettes, compotée de pommes au beurre

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Nombre de personnes : 4
Préparation: 25 min
Repos : 1 h 5 min
Facile
Budget : Pas cher

Ingrédients
50 g de sucre glace
60 g de muscovado 
100 g de farine de châtaigne
100 g de farine de blé

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Figues farcies salées au fromage frais

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Nombre de personnes : 4
Préparation: 15 min
Niveau: Facile
Budget : Pas cher

Ingrédients
12 belles figues
1 échalote
12 fines tranches de viande des
Grisons
125 g de fromage frais (du type Chavroux, brousse de brebis, etc.)
2 pincées de piment d'Espelette en poudre

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Mousse de fromage blanc - fruits jaunes

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Nombre de personnes : 4
Préparation: 20 min
Cuisson : 5 min
Facile
Budget : Pas cher

Ingrédients
450 g de compote de fruits jaunes
sans sucre ajouté (pommes/pêches, pommes/mangues, etc)
2 fruits jaunes (pêches, nectarines, etc)

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Petits suisses aux herbes et caviar de betterave, salade de mâche

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Nombre de personnes : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
 Difficulté: Moyen
Budget : Pas cher

Ingrédients
100 g de mâche
1 betterave cuite
15 cl d'huile de noix
1 jus de citron

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